Eccomi con una nuova ricettina con alla base uno dei gusti a me più graditi... il caffè!!Avevo appuntato questa ricettina da un pò di tempo, non ricordo neppure quale sia la fonte... peccato aver aspettato tanto... è eccezionale!!
Di una scioglievolezza ed una bontà che ormai sono spesso nel mio forno
INGREDIENTI
250 g di farina
125 g di burro
75 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di cacao amaro
2 cucchiaini e 1/2 di caffè solubile
2 tuorli
1 cucchiaino di lievito
zucchero semolato
PROCEDIMENTO
Mescolate farina, zucchero, caffé e lievito. Porre il tutto su un piano da lavoro, a fontana, ed aggiungere burro e tuorli. Impastate e formate una palla che lascerete riposare per 30 minuti in frigorifero. Togliete dal frigo, formate delle palline leggermente allungate e incidetele in superfice con il manico di un cucchiaio. Passate nello zucchero semolato e infornate per 10 minuti a 180°.
Nel giro di un ora al massimo saranno... spazzolate!!
Di una scioglievolezza ed una bontà che ormai sono spesso nel mio forno
INGREDIENTI
250 g di farina
125 g di burro
75 g di zucchero a velo
1 cucchiaino di cacao amaro
2 cucchiaini e 1/2 di caffè solubile
2 tuorli
1 cucchiaino di lievito
zucchero semolato
PROCEDIMENTO
Mescolate farina, zucchero, caffé e lievito. Porre il tutto su un piano da lavoro, a fontana, ed aggiungere burro e tuorli. Impastate e formate una palla che lascerete riposare per 30 minuti in frigorifero. Togliete dal frigo, formate delle palline leggermente allungate e incidetele in superfice con il manico di un cucchiaio. Passate nello zucchero semolato e infornate per 10 minuti a 180°.
Nel giro di un ora al massimo saranno... spazzolate!!
wow...adoro i dolcini al caffè...
RispondiEliminaQuesti allora saranno perfetti :-)
Eliminabuoni golosi questo dolcetti al caffè!
RispondiEliminaMi garbano proprio tanto! Me li segno :)
RispondiEliminaAllora aspetto di vederli :-)
Eliminache delizia!!!!bacio Tittina
RispondiEliminaSembrano proprio dei chicchi di caffè! Come stai Ele? Spero vada tutto bene. Ti abbraccio, Cat
RispondiEliminaA piccoli passi e senza fretta si migliora! Grazie Cat e un grosso abbraccio
EliminaEle, c'è post@ per te :)
EliminaAncora post@ per te :)
EliminaDa provare quanto prima.. devono essere deliziosi! Anch'io come te e da buon napoletana amo il caffè e non posso vivere senza!
RispondiEliminaBuona giornata Ele!
ottimi!!!!
RispondiEliminaChe buoni devono essere questi biscottini.. smack buon w.e. :-)
RispondiEliminaBuon fine settimana anche a te!
Eliminabentornata cara, che piacere rivederti :))))
RispondiEliminaquesti biscottini sono da provare, segno!
buon w.e.
sono simpatici sia da vedere che da gustare! in famiglia ho molto amanti del caffè li preparerò presto!
RispondiEliminaun bacio
vale
non ho mai provato dei biscotti al caffè.. è ora di farli :D
RispondiEliminati aggiungo ai miei link preferiti :)
Che bel blog e quante belle ricette come questi biscottini che per un amante del caffe' come me devono essere ottimi davvero!!!!Mi aggiungo ai tuoi lettori se ti va passa a trovarmi!!! Buona domenica!!!!
RispondiEliminaSono simpaticissimi e devono essere anche molto buoni. Complimenti :)
RispondiEliminaAnche io , come te, adoro il caffè e senza almeno 3 tazzine non posso iniziare la giornata..
RispondiEliminaE questi tuoi biscottini fanno proprio al caso mio!!
Un bacione
che belli questi grandi chicconi di caffè...mi ispirano moltissimo...e se poi dici che sono scioglievoli...slurp slurp...;) un bacione
RispondiEliminabuoni al caffè e carinissimi a forma di chicco! .. chissà che buoni pocciati nel caffè!mi unisco al tuo blog.. a presto!
RispondiEliminaluisa
ghiottodisalute.blogspot.com
Mai delusa dalle tue ricette quindi....provo questi biscotti!!
RispondiEliminada buon napoletana come non amare il caffe'...
RispondiEliminaprovero' di sicuro i tuoi ottimi biscotti..Grazie!!
ciaoo
sono perfetti, sembrano dei veri chicchi di caffè! Brava!!
RispondiEliminaproverò a farli per la gioia della mia metà!!
RispondiEliminaottimi per darsi la carica..
RispondiEliminaCiao, colgo l'occasione per invitarti a partecipare al primo contest del blog Fiore di Cappero dal titolo "AL CONTADINO NON FAR SAPERE COME E' BUONO IL FORMAGGIO CON LE PERE" (http://www.fioredicappero.com/2012/01/ecco-il-primo-contest-di-fiore-di.html)
RispondiEliminaHanno un aspetto fantastico, poi io adoro il caffè quindi non posso fare a meno di provarle!
RispondiEliminaChe buoni questi biscottini!! Mi sembrano davvero libidinosi :)
RispondiElimina